ラーメン屋のカレー

会社近くのよく行くラーメン屋さんの新メニュー「カレー」。
お店には完全にラーメンの気持ちで入ったけど、好奇心には勝てなかった……。
食べてみると少々淡泊な味だが、その分出汁がきいている。
「なるほど、こんな感じか……。確かにここのスープの出汁、美味しいもんな」と正直あまり感情が動かなかったのだが、一緒に出てきた２種の「醤」を加えることによって評価は一気に跳ね上がる。
辛い醤と甘い醤、どちらも少し入れるだけで、ルーの深みが一気に増すのである。これは驚いた。そして美味しい。
出汁の旨みを確かに感じつつ、変化も楽しみながら最後まで美味しい一杯でした。（編集I）